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年货之炸馓子,说说你们家的年货是什么?

时间:2021-09-19 18:14作者:S11赛事竞猜

本文摘要:转载至豆果美食玫♀瑰在我们老家每年腊月二十以后老人们就开始炸馓子了,记得小时候家家户户都要炸二三十斤面的馓子,能吃到过完年二三月里去。

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转载至豆果美食玫♀瑰在我们老家每年腊月二十以后老人们就开始炸馓子了,记得小时候家家户户都要炸二三十斤面的馓子,能吃到过完年二三月里去。小时候都是妈妈做给我们吃,现在自己也做妈妈了,学着做给孩子吃,第一次做样子欠好看,可是吃起来还不错,香香脆脆的难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料面粉1000g鸡蛋2个盐20g食用油1500g黑芝麻适量炸馓子的做法步骤1. 将鸡蛋,盐放入盆中加入温水袋盐融化2. 放入面粉和黑芝麻3. 用手抄拌匀称的棉絮4. 和成平滑软硬适中的面团,用湿布盖上醒半个小时5. 将粘板抹上油然后把醒好的面团放在上面,只管把它弄的薄一点,面饼上也抹上油,用保鲜膜盖上,醒一会儿6. 然后把它切开,不要切断7. 抹上油搓发展条醒一会儿8. 继续搓细一点,然后把它一层一层盘在盆子里,倒上油养着,放一两个小时,也可以更长时间,视自己的时间而定9. 然后就是起锅倒入植物油烧热,烧油的历程中就把盆里的面拿来一圈一圈绕在手上,绕的时候把它拉细一点匀称一点,然后用两根筷子撑起来,下油锅炸至稍硬一点扭一下,扭成自己喜欢的形状,炸至金黄色即可,因为双手都是油这个历程就没有照相10. 制品,还不错,放了黑芝麻吃起来真的很香哦11. 再来一张!。

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